Restaurant Arroceria
Restaurant Arroceria

 

 

Los caprichos del Chef

 

 

 

Carpaccio de bacalao con emulsión de tomate y aceite de albahaca.........................

Jamón ibérico con pan con tomate.............................................................................

10€

16€

 

Huevos rotos con patatas panaderas y jamón...........................................................     

9€

 

Huevos rotos con patatas panaderas y virutas de foie........................................….…

10€

 

Anchoas de la escala (8 filetes)...................................................................................

8€

 

Buñuelos de bacalao ………………………………………………………………………………………......…

10€

 

Foie “mi cuit” con cebolla caramelizada y tostaditas de pan…………………………………...

10,50€

 

Calamarcitos salteados con habitas baby..................................................................

10€

 

Pata de pulpo a la plancha con parmentier de “alioli” …………………………………………….

15€

 

Mejillones a la marinera, picantes, plancha ó con apio y limón………………………….….… 

7,50€

 

Almejas a la marinera, picantes ó con aceite de ajo y guindilla………………………………..

11€

 

Caracoles de mar…………………………………………………………………………………….……..…......

12€

 

Surtido a la plancha (gambas, cigalas, langostinos, navajas, caracoles, almejas y mejillones)...................................................................................................................

     

        26€

 

 

 

 

 

 

 

Ensaladas

 

    

 

Esqueixada de bacalao con vinagreta de aceitunas negras………………………………….…..

10€

 

De Salmón ahumado, queso fresco, pipas de calabaza y vinagreta de miel y mostaza

10€

 

Tibia de queso de cabra y frutos secos al balsámico………………...............................….

10€

 

De bacalao con salsa de romesco…………………………………………………………....................

10€

 

De brotes tiernos con hortalizas de la huerta……………................................................

7,50€

 

 

 

 

MÁXIMO DOS TIPOS DE ARROZ ó FIDEUA POR MESA

 

Arroces (mínimo 2 personas, precio por persona)

 

 

 

Arroz caldoso de bogavante…………….................……………………………………………….……

19,50€

 

Arroz caldoso de cigalas y sepia................................................................................

15,50€

 

Arroz caldoso marinero…………………………………………………………………………..………….….

Arroz caldoso de calamarcitos, verduras y almejas..................................................

14,50€

13€

 

Arroz seco de bogavante   ………………………………………………………………………………..……

19,50€

 

Arroz seco de marisco…………………………………………………………………………………………….

21€

 

Arroz del señorito......................................................................................................

17€

 

Arroz de cigalitas y almejas.......................................................................................

16€

 

Arroz con bacalao y ajos tiernos…………………………………………………….………………………

13€

 

Arroz negro con calamarcitos…………………………………………………………………………….…..  

12€

 

Arroz negro con pulpo y alioli....................................................................................

15.50€

 

Arroz a la marinera…………………………………………………………………….…………………….…….

14,50€

 

Arroz con verduritas………………………..........................................………………………..…...

12€

 

Arroz mar y montaña……………………………………………………..…………………………………...…

13€

 

Arroz con sepia y verduritas.......................................................................................

13€

 

“Arrossejat”…………………………………………………………………………………………………………...

12,50€

 

 

Fideos  (mínimo 2 personas, precio por persona)

 

   

 

Fideuá  a la marinera   …………………………………………………………………………………….…….                                                                                                                           

14,50€

 

Fideuá con bogavante  ………………..………...……………………………………………..…………                                                              

19,50€

 

Fideuá con rape y almejas ………………….……………........................................................

16€

 

Fideuá del señorito .....................................................................................................

17€

 

 

 

 

 

Carnes y Pescados

 

 

 

Calamarcitos salteados con habitas baby, almejas...................................................

12,50€

 

Lomo de bacalao gratinado a la muselina de ajo confitado y compota de manzana..

14€

 

Lenguado a la plancha ………………………………………………………………………………………..….

14€

 

Romesco de rape y cigalas con patatas…...................................................................

19€

 

Rape a la plancha……………………………………………………………………………..………………….….

17€

 

Entrecot a la plancha  (salsa torta del casar suplemento 1,50€)................................

15€

 

Solomillo de ternera con foie y reducción de Pedro Ximenez…………..……………............

21€

 

Costillitas de cabrito a la milanesa……………….............................................................

15€

 

IVA incluido

VaDeGust Restaurant Arroceria

C/Sevilla, 5 

43001 TARRAGONA 

Tel. 977101930

 

 

 

 

 

 

VACACIONES

del 17 al 20 de Abril 2017

VACANCES

del 17 al 20 d'Abril 2017

 

 

FEBRERO-2017

 

TEMPORADA GALERAS, ALCACHOFA Y CALÇOTS

Nuevos arroces!! 

TEMPORADA DE GALERES, CARXOFA I CALÇOTS

Nous arrossos!! 

 

 

 

 

 

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