VaDeGust

Nuestra carta

Mínimo 2 personas, precio por persona. Máximo 2 tipos de arroz / fideua por mesa

Carta VaDeGust

Explora nuestras secciones y despliega para ver los platos destacados.

Vamos a comer!

Nuestros platos se elaboran en el momento de su petición. Esto conlleva un tiempo de preparación y cocción, con ello queremos decirle que no le serviremos con rapidez, como el que abre una lata, calienta y pone al plato. Tome un poco de paciencia, relájese y sobretodo disfrute de la compañía!.

Para ir abriendo boca...
  • Ostrón rizado pequeño de delta
    3.10 €
  • Imagen no disponible

    Ostrón rizado pequeño de delta

    3.10 €

  • Carpaccio de bacalao con tomate fresco y aceite de albahaca
    pescado

    15.50 €
  • Imagen no disponible

    Carpaccio de bacalao con tomate fresco y aceite de albahaca

    15.50 €

    Alérgenos:
    pescado
  • Anchoas de L'Escala
    (8 filetes) pan con tomate
    pescado

    13.50 €
  • Imagen no disponible

    Anchoas de L'Escala

    (8 filetes) pan con tomate

    13.50 €

    Alérgenos:
    pescado
  • Jamón ibérico de bellota (Guijuelo)
    26.50 €
  • Imagen no disponible

    Jamón ibérico de bellota (Guijuelo)

    26.50 €

  • Foie "mi cuit" con cebolla caramelizada
    15 €
  • Imagen no disponible

    Foie "mi cuit" con cebolla caramelizada

    15 €

  • Buñuelos de bacalao
    pescadoglutenhuevoslacteos

    13.50 €
  • Imagen no disponible

    Buñuelos de bacalao

    13.50 €

    Alérgenos:
    pescado gluten huevos lacteos
  • Salsera romesco
    2.00 €
  • Imagen no disponible

    Salsera romesco

    2.00 €

  • Salsera all i oli
    2.00 €
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    Salsera all i oli

    2.00 €

  • Pulpo a la plancha con parmentier de "all i oli"
    moluscos

    19.50 €
  • Imagen no disponible

    Pulpo a la plancha con parmentier de "all i oli"

    19.50 €

    Alérgenos:
    moluscos
  • Calamarcitos salteados con habitas baby
    moluscos

    16.00 €
  • Imagen no disponible

    Calamarcitos salteados con habitas baby

    16.00 €

    Alérgenos:
    moluscos
  • Mejillones
    Mejillones
    moluscos

    11.00 €
  • Imagen no disponible

    Mejillones

    Mejillones

    11.00 €

    Alérgenos:
    moluscos
  • Almejas
    A la marinera, picantes ó con aceite de ajo y guindilla
    moluscos

    18.50 €
  • Imagen no disponible

    Almejas

    A la marinera, picantes ó con aceite de ajo y guindilla

    18.50 €

    Alérgenos:
    moluscos
  • Surtido a la plancha
    gambas, cigalas, langostinos, navajas, caracoles, almejas y mejillones
    moluscoscrustaceos

    40.00 €
  • Imagen no disponible

    Surtido a la plancha

    gambas, cigalas, langostinos, navajas, caracoles, almejas y mejillones

    40.00 €

    Alérgenos:
    moluscos crustaceos
  • Gambita roja salteada con ajos fritos
    crustaceos

    26.00 €
  • Imagen no disponible

    Gambita roja salteada con ajos fritos

    26.00 €

    Alérgenos:
    crustaceos
  • Sepia con cebolla
    moluscos

    16.00 €
  • Imagen no disponible

    Sepia con cebolla

    16.00 €

    Alérgenos:
    moluscos
  • Navajas de Isla Cristina (Huelva)
    moluscos

    12.00 €
  • Imagen no disponible

    Navajas de Isla Cristina (Huelva)

    12.00 €

    Alérgenos:
    moluscos
  • Berberechos
    16.50 €
  • Imagen no disponible

    Berberechos

    16.50 €

  • Langostinos de San Carlos de la Rápita con ajos fritos
    18.50 €
  • Imagen no disponible

    Langostinos de San Carlos de la Rápita con ajos fritos

    18.50 €

Algo verde y fresco!
  • Tomate Éxtasis con Bonito, cebolleta y piparras
    14.00 €
  • Imagen no disponible

    Tomate Éxtasis con Bonito, cebolleta y piparras

    14.00 €

  • Esqueixada de bacalao con vinagreta de olivada
    14,00

  • Imagen no disponible

    Esqueixada de bacalao con vinagreta de olivada

    14,00

  • Ensalada con helado de queso de cabra beicon, pipas, coulis de frutos del bosque y cebolla crujiente al balsámico
    glutenfrutos_cascaras

    14.50 €
  • Imagen no disponible

    Ensalada con helado de queso de cabra beicon, pipas, coulis de frutos del bosque y cebolla crujiente al balsámico

    14.50 €

    Alérgenos:
    gluten frutos_cascaras
  • Ensalada de bacalao con salsa de romesco
    pescadoglutenfrutos_cascaras

    14.00 €
  • Imagen no disponible

    Ensalada de bacalao con salsa de romesco

    14.00 €

    Alérgenos:
    pescado gluten frutos_cascaras
  • Ensalada de brotes tiernos con hortalizas de la huerta
    10.00 €
  • Imagen no disponible

    Ensalada de brotes tiernos con hortalizas de la huerta

    10.00 €

  • Tartar de salmón y aguacate
    14.00 €
  • Imagen no disponible

    Tartar de salmón y aguacate

    14.00 €

Carnes y pescado
  • Solomillo de ternera con Foie y salsa de Pedro Ximenez
    32.00 €
  • Imagen no disponible

    Solomillo de ternera con Foie y salsa de Pedro Ximenez

    32.00 €

  • Solomillo de ternera a la plancha
    28.00 €
  • Imagen no disponible

    Solomillo de ternera a la plancha

    28.00 €

  • Entrecot a la plancha
    18.50 €
  • Imagen no disponible

    Entrecot a la plancha

    18.50 €

  • Calamarcitos salteados con habitas baby y almejas
    moluscos

    17.50 €
  • Imagen no disponible

    Calamarcitos salteados con habitas baby y almejas

    17.50 €

    Alérgenos:
    moluscos
  • Merluza de pincho con ajos fritos
    A la plancha, con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    19.00 €
  • Imagen no disponible

    Merluza de pincho con ajos fritos

    A la plancha, con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    19.00 €

  • Rape
    A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    24.00 €
  • Imagen no disponible

    Rape

    A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    24.00 €

  • Lenguado a la plancha
    A la plancha, con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    33.00 €
  • Imagen no disponible

    Lenguado a la plancha

    A la plancha, con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    33.00 €

  • Lubina
    A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    17.00 €
  • Imagen no disponible

    Lubina

    A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    17.00 €

  • Romesco de merluza y cigalas con patatas
    24.50 €
  • Imagen no disponible

    Romesco de merluza y cigalas con patatas

    24.50 €

  • Romesco de rape y cigalas con patatas
    28.00 €
  • Imagen no disponible

    Romesco de rape y cigalas con patatas

    28.00 €

  • Gallo de San Pedro
    29.00 €
  • Imagen no disponible

    Gallo de San Pedro

    29.00 €

  • Lomo de bacalao gratinado a la muselina de ajo suave
    24.00 €
  • Imagen no disponible

    Lomo de bacalao gratinado a la muselina de ajo suave

    24.00 €

  • Sepia a la plancha
    16,00

  • Imagen no disponible

    Sepia a la plancha

    16,00

  • Lubina
    A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    17.00 €
  • Imagen no disponible

    Lubina

    A la plancha con ajos fritos, al OREO (aceite de ajos fritos, pimenton y vinagre), a la DONOSTIARRA (aceite de ajos fritos, vinagre y guindilla)

    17.00 €

  • Rodaballo pieza de 500gr. aprox.
    26.50 €
  • Imagen no disponible

    Rodaballo pieza de 500gr. aprox.

    26.50 €

Arroces, nuestra especialidad!
Mínimo 2 personas, precio por persona. Máximo 2 tipos de arroz / fideua por mesa
  • Arroz de ceps, longaniza y sepia de la costa
    18.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz de ceps, longaniza y sepia de la costa

    18.50 €

  • Arroz de Bogavante
    Seco o caldoso
    pescadoglutenmoluscoscrustaceosapio

    24.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz de Bogavante

    Seco o caldoso

    24.50 €

    Alérgenos:
    pescado gluten moluscos crustaceos apio
  • Arroz de Bogavante nacional
    Seco o caldoso

    29.00 €
  • Imagen no disponible

    Arroz de Bogavante nacional

    Seco o caldoso

    29.00 €

  • Arroz de marisco
    Seco o caldoso

    25.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz de marisco

    Seco o caldoso

    25.50 €

  • Arroz con verduritas
    16.00 €
  • Imagen no disponible

    Arroz con verduritas

    16.00 €

  • Arroz del señorito
    pescadomoluscoscrustaceos

    19.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz del señorito

    19.50 €

    Alérgenos:
    pescado moluscos crustaceos
  • Arroz mar y montaña
    pescadomoluscoscrustaceos

    14.5 €
  • Imagen no disponible

    Arroz mar y montaña

    14.5 €

    Alérgenos:
    pescado moluscos crustaceos
  • Arroz a la marinera
    seco o caldoso
    pescadoglutenmoluscoscrustaceos

    18.50 €
  • Arroz a la marinera

    Arroz a la marinera

    seco o caldoso

    18.50 €

    Alérgenos:
    pescado gluten moluscos crustaceos
  • Arroz caldoso de cigalas y sepia
    pescadoglutenmoluscoscrustaceosfrutos_cascaras

    20.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz caldoso de cigalas y sepia

    20.50 €

    Alérgenos:
    pescado gluten moluscos crustaceos frutos_cascaras
  • Arroz con bacalao y verduras
    seco o caldoso
    pescadocrustaceos

    17.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz con bacalao y verduras

    seco o caldoso

    17.50 €

    Alérgenos:
    pescado crustaceos
  • Arroz de calamarcitos, verduras y almejas
    seco o caldoso
    pescadoglutenmoluscoscrustaceosfrutos_cascaras

    17.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz de calamarcitos, verduras y almejas

    seco o caldoso

    17.50 €

    Alérgenos:
    pescado gluten moluscos crustaceos frutos_cascaras
  • Arroz con sepia de la costa y verduritas
    17.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz con sepia de la costa y verduritas

    17.50 €

  • Arroz negro con calamarcitos
    17.00 €
  • Imagen no disponible

    Arroz negro con calamarcitos

    17.00 €

  • Arroz negro de pulpo y "all i oli"
    19.00 €
  • Imagen no disponible

    Arroz negro de pulpo y "all i oli"

    19.00 €

  • Arroz negro de sepia y almejas
    15 €
  • Imagen no disponible

    Arroz negro de sepia y almejas

    15 €

  • Arroz de pies de cerdo, garbanzos , butifarra
    17.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz de pies de cerdo, garbanzos , butifarra

    17.50 €

  • Arroz marinero de cangrejo azul del Delta
    seco o caldoso
    pescadoglutenmoluscoscrustaceosfrutos_cascaras

    17.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz marinero de cangrejo azul del Delta

    seco o caldoso

    17.50 €

    Alérgenos:
    pescado gluten moluscos crustaceos frutos_cascaras
  • Arroz negro de ceps
    17.00 €
  • Imagen no disponible

    Arroz negro de ceps

    17.00 €

  • Arroz marinero de necoras
    18.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz marinero de necoras

    18.50 €

  • "Arrossejat" con pulpitos
    18.00 €
  • Imagen no disponible

    "Arrossejat" con pulpitos

    18.00 €

  • Arroz caldoso de Atún y trompeta de la muerte con un toque picante
    pescadoglutenfrutos_cascaras

    15.5 €
  • Imagen no disponible

    Arroz caldoso de Atún y trompeta de la muerte con un toque picante

    15.5 €

    Alérgenos:
    pescado gluten frutos_cascaras
  • Arroz de sepia de la costa, longaniza y calçots
    18.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz de sepia de la costa, longaniza y calçots

    18.50 €

  • Arroz negro con ceps y foie
    19.50 €
  • Imagen no disponible

    Arroz negro con ceps y foie

    19.50 €

Si no te apetece arroz... pues una fideua
Mínimo 2 personas, precio por persona. Máximo 2 tipos de arroz / fideua por mesa
  • Fideua de Bogavante
    pescadomoluscoscrustaceosapio

    24.50 €
  • Imagen no disponible

    Fideua de Bogavante

    24.50 €

    Alérgenos:
    pescado moluscos crustaceos apio
  • Fideua a la marinera
    18.50 €
  • Imagen no disponible

    Fideua a la marinera

    18.50 €

    Imagen no disponible

    Fideua del señorito

    19.50 €

El momento más dulce

No hay un final de fiestas... sin un postre!
  • Sorbete exótico (Mango, maracuyá y piña)
    7.00 €
  • Imagen no disponible

    Sorbete exótico (Mango, maracuyá y piña)

    7.00 €

  • Zumo de naranja natural con helado de vainilla
    6.50 €
  • Imagen no disponible

    Zumo de naranja natural con helado de vainilla

    6.50 €

  • Crepe relleno de cabello de ángel con chocolate
    7.00 €
  • Imagen no disponible

    Crepe relleno de cabello de ángel con chocolate

    7.00 €

  • Crepe con helado de turrón y chocolate
    7.00 €
  • Crepe con helado de turrón y chocolate

    Crepe con helado de turrón y chocolate

    7.00 €